Купальница
европейская
Купальница
европейская
Купальница
алтайская
Купальница
высочайшая
Купальница
культурная
|
Описание растения:
КУПАЛЬНИЦА TROLLIUS L.
сем. Лютиковые.
Название происходит от немецкого слова 'Trollblume' - цветок тролля. По
народному поверью, эти растения были любимыми у сказочных лесных существ -
троллей. По другой версии, название происходит от древнегерманского слова
'troll' - шар, по шаровидной форме цветка.
Род насчитывает более 20 видов, распространенных в холодных и умеренных
областях Северного полушария. Травянистые корневищные многолетники 40-100 см
высотой. Стебли простые, реже ветвистые. Листья расположены в очередном порядке,
пальчато-раздельные или пальчато-лопастные. Цветки одиночные или собраны в
небольшие соцветия. Основную часть цветка составляют многочисленные,
слабовогнутые, почти округлые ярко окрашенные чашелистники. Лепестки венчика
мелкие, удлиненные, узкие, видоизменены в нектарники с медовой ямкой в
основании. Многочисленные окрашенные тычинки размещены на выпуклом цветоложе.
Плод - многолистовка с мелкими блестящими, черными семенами. В 1 г до 800 семян.
Купальница европейская - Т. europaeus L. Широко распространена по
всей европейской части России, от Арктики до степной зоны, в Западной Сибири,
Западной и Средней Европе, Средиземноморье и Малой Азии. Растение до 70 см
высотой. Прикорневые листья на длинных черешках, пальчато-раздельные; стеблевые
- более мелкие, в числе 3-7. Цветки шаровидные до 5 см в диаметре, чашелистники
бледно-желтые, нектарники оранжевые. Цветет в июне-июле 35 дней. Плодоносит. В
культуре с XVI столетия. Имеет всего две разновидности: у одной цветки
бледно-желтые, у другой - более крупные, желтые.
Купальница азиатская, или Жарки - Т. asiaticus L.
Родина - европейская часть России, Сибирь, Средняя Азия, Монголия. В Сибири
ее называют "жарком", "огоньком". Растение многолетнее, травянистое, до 80 см
высотой. Стебли прямые, простые или ветвистые в верхней части. Листья на длинных
черешках, пальчато-раздельные с острыми долями, темно-зеленые, собраны в
прикорневую розетку, стеблевые - расположены в очередном порядке. Цветки
одиночные, или в небольшом соцветии, крупные, до 4,5 см в диаметре,
ярко-оранжевые; чашелистники округлые, лепестковидные, в числе 8-10; тычинки и
пестики многочисленные. Цветет 20-25 дней. Плодоносит. Э. Регель пишет:
"Trollius asiaticus по яркой красно-оранжевой окраске цветков принадлежит к
числу самых красивых многолетних растений. В Петербурге это растение цветет с
половины мая до июня" (1863). В условиях Москвы цветет во второй половине мая -
начале июня. В культуре с 1759 года. Самый красивый вид рода. Имеет махровые
формы с увеличенным количеством ярких чашелистников.
Купальница алтайская - Т. altaicus С. А. Меу.
Дико растет на Алтае, в Западной Сибири и Средней Азии, Северном Китае и
Монголии. Растет по верхней границе лесного пояса, на субальпийских и альпийских
лугах. В пихтовых лесах при массовом цветении создает контрасты оранжевого и
густо-зеленого цвета. Растение многолетнее, травянистое, до 80 см высотой.
Стебли прямые, простые. Листья в прикорневой розетке, пальчато-раздельные, в
числе 2-5. Цветки одиночные до 5 см в диаметре. Чашелистники оранжевые или
золотисто-желтые, с внешней стороны иногда красноватые; нектарники - оранжевые;
тычинки и столбики - многочисленные, темно-пурпуровые. В культуре с 1874 года.
Купальница бесстебельная - Т. acaulis Ludl.
Скорее всего происходит с Гималаев. Это низкорослый вид до 10 см высотой. У
растения красивые, открытые, ярко-желтые цветки, которые появляются в мае-июне.
Купальница высочайшая - Т. altissimus
Впервые интродуцирована в Главном ботаническом саду. Посадочный материал
привезен с Карпат. Местообитание этого вида - высокотравные луга. Само растение
высокорослое, до 130-150 см, с крупными светлыми молочного оттенка
зеленовато-желтоватыми цветками, в диаметре 5-6 см. Соцветие ветвистое.
Тонкорассеченные листья образуют крупную розетку высотой 50-60 см. В Москве
цветет в конце мая - июне. Это декоративное растение перспективно для
использования в садах и парках.
Купальница джунгарская - Т. dschungaricus
Распространена в Джунгарии, Тарбагатае, Памиро-Алае, Тянь-Шане на лугах в
зоне хвойных и лиственных лесов, поднимается в горы до высоты 3800 м над уровнем
моря. Яркие золотисто-желтые. почти плоские цветки диаметром до 5 см в период
массового цветения создают неповторимое сочетание солнечного цвета, ярко-синего
неба и темных ветвей тянь-шанвской ели, спускаясь до травяного покрова. Как и у
других горных видов, в зависимости от высотной приуроченности существенным
образом изменяется высота растений (от 15 см на альпийский лугах до 40-50 см на
луговых полянах средней части лесного пояса).
Купальница карликовая - Т. pumilus
Этот многолетний вид пригодная для небольших альпинариев. Кустистое растение
высотой 15-30 см с темно-зелеными длинночерешковыми пальчаторассеченными
мелкозубчатыми листьями, собранными в прикорневую розетку, из центра которой
вырастают многочисленные, как правило, неразветвленные стебли, каждый из которых
несет на конце один большой золотисто-желтый, яркий цветок. Цветки широкие,
плоские, похожие на большой лютик. Растение цветет в мае-июне, иногда в июле.
Плод - стручок с мелкими семенами в круглых головках.
Купальница китайская - Т. chinensis Bunge
Дико произрастает на Дальнем Востоке, в Северном Китае, Японии. Во многом
сходна с купальницей азиатской, от которой отличается высотой куста (до 100 см)
и более открытыми цветками с золотисто-желтыми широкоовальные чашелистниками и
длинными, до 2,5 см, линейными нектарниками, превышающими чашелистики. Цветет с
середины июля 25-30 дней. В культуре с 1827 года.
Купальница крупнолепестковая - Т. macropetalus
Имеет открытые оранжевые цветки до 5 см в диаметре, с торчащими вверх
длинными нектарниками. Распространена в южных районах Приморского края, где
растет на сырых лугах, среди кустарников, по лесным полянам и опушкам.
Купальница культурная - Т. х cultorum Bergmans (Т. х hybridus hort.).
Под этим названием объединяются большинство садовых форм и сортов, которые в
основном являются гибридами купальницы азиатской, купальницы китайской и
купальницы европейской. Отличаются более крупными цветками с различной окраской.
Популярны сорта:
'Голден Квин'
'Оранж Принцесс' - растение до 60 см высотой, цветки до 5 см в диаметре,
ярко-оранжевые, цветет 25-30 дней;
'Файер Глоб' - растение до 60 см высотой, цветки до 5 см, чашелистики
оранжево-красные, нектарники оранжевые;
'Эрлист оф Ойл' - цветки до 4 см в диаметре, чашелистики темно-желтые,
нектарники светло-желтые, цветет с начала мая 25-30 дней;
'Алебастер' - цветки крупные, бледно-кремовые;
'Канари Бёрд' - цветки бледно-желтые;
'Гольдквель' - цветки ярко-желтые до 6 см в диаметре.
Купальница Ледебура - Т. ledebourii Reichb.
Дико произрастает в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Китае, Японии.
Травянистый многолетник с прямыми, немного ветвистыми стеблями до 90 см высотой.
Прикорневые листья черешковые, пальчато-раздельные, стеблевые - более мелкие, в
числе 3-5. Цветки крупные, до 6 см в диаметре, оранжевые или желтые с очень
длинными нектарниками и тычинками. Цветет со второй половины июня 25-30 дней. На
кусте может быть до 40 цветков. Самый морозостойкий представитель рода. В
культуре с 1880 года. Наиболее интересные сорта:
'Голиаф' - цветки до 7 см в диаметре, чашелистики темно-оранжевые,
нектарники светло-оранжевые, цветет со второй половины мая 20-25 дней;
'Лемон Куин' - растение высотой до 70 см, цветки до 4 см в диаметре,
лимонно-желтые, цветет в мае в течение месяца;
'Лайтбол' - растение до 60 см высотой, цветки до 5 см в диаметре,
чашелистики светло-оранжевые, нектарники желтые, цветет обильно с мая 25-30
дней;
'Оранж Кинг' - растение до 50 см высотой, цветки до 5 см в диаметре,
чашелистики темно-оранжевые, нектарники оранжевые.
Купальница лиловая - T. lilacinus
Встречается на Алтае, в Средней Азии (Джунгария, Тарбагатай, Пами-ро-Алай,
Тянь-Шань). Цветки этих купальниц беловато-светло-лиловые с ярко-желтыми
тычинками. Это сказочно красивые растения, обитающие у верхнего предела
распространения растительного покрова и первыми зацветающие на границе тающих
снежников. Интенсивный рост листьев начинается лишь после отцветания. Розетка
листьев не превышает 5-7, а цветонос - 10 см. К большому сожалению, опыт
выращивания растений этого вида не привел к положительному результату.
Купальница лиловая неоднократно привозилась с высокогорий Тянь-Шаня в виде живых
растений и семян, однако в культуре она оказалась неустойчивой. Слишком
специфичны условия ее обитания - приснежные луговины с проточной снеговой водой.
Купальница полуоткрытая - Т. patulus Salisb. = (Т. ranunculinus (Smith)
Steam)
В природе встречается на высокогорных лугах Кавказа, у границы тающих
снегов. Растение до 20 см высотой с густо облиственными стеблями почти до самых
цветков. Цветки широко раскрытые, желтые с бронзовым оттенком, значительно
мельче других видов. В культуре с 1800 года.
Калужница и купальница близкие родственники лютиков.
Калужница болотная с крупными желтыми цветками , иногда растущая прямо в
воде. Листья калужницы-курослепа применяли как народное средство при ожогах.
Купальницу с золотисто-желтыми цветками-бубенчиками в народной медицине
использовали как средство от отеков и заболеваний печени. Клинические испытания
показали, что настойка из этой травы безвредна. Она оказывает сильное
желчегонное действие, вызывает расширение сосудов печени, понижение тонуса
гладкой мускулатуры кишечника и желчного пузыря.
Корень у купальницы ядовит.
Признаки отравления:
Лечение:
Применение:
В пищу используют отваренные и маринованные нераспустившиеся цветочные
почки. С добавлением в маринад гвоздики, лаврового листа, перца и других
пряностей они известны под названием немецких каперсов. Используют их для
приготовления солянок, борщей, салатов. Побеги, отваренные в соленой воде,
хороши в салатах и щах. На Кавказе весной собирают верхушки молодых стеблей с
нераспустившимися цветками, высушивают, а зимой варят с этой травой мясные
похлебки, приправляют жаркое и т. д. Корни, отваренные в соленой воде. могут
быть использованы как приправа к мясным и рыбным блюдам. В неурожайные годы
корни отваривают, сушат, перемалывают и добавляют в зерновую муку для выпечки
хлеба.
|
